Restaurant Manager

PT Optima Bumi Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Surakarta, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan bisnis kami.

Restaurant Manager bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan operasional restoran berjalan lancar, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan keuntungan.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Mengatur inventaris dan anggaran restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan pemahaman mendalam tentang industri kuliner.
• Kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.
• Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait