(Remote) Head Chef

HAVEN Abadi · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
HAVEN Abadi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu kami, serta memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi untuk terus berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu dengan mempertimbangkan kebutuhan nutrisi dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Berkolaborasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengawasi kualitas dan keberlanjutan produk yang dihasilkan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kreativitas dan inovasi dalam menyajikan hidangan yang unik dan menarik.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan baku dan alat dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait