Lead Pastry Chef

Pearl Sun Unggul · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Perusahaan kami, Pearl Sun Unggul, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner. Dengan lokasi strategis di Kalideres, Jakarta Raya, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan beragam.

Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan memimpin tim pastry dan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar tinggi kualitas dan kelezatan. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang berkomitmen pada keunggulan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim pastry dengan baik.
  • Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan kualitas dan kelezatan setiap hidangan yang disajikan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
  • Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan keuntungan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan secara berkala.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kursus khusus di bidang pastry.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.
  • Memiliki kemampuan dalam membuat presentasi dan laporan yang profesional.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan dalam membuat berbagai jenis pastry dan dessert.</li><li>Kemampuan dalam mengatur dan mengoptimalkan proses produksi.</li><li>Kemampuan dalam mengelola stok dan inventarisasi bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis penjualan.</li><li>Kemampuan dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.</li><li>Kemampuan dalam memastikan standar keamanan dan higienis di dapur.</li><li>Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan dapat bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait